جمعه ۰۲ خرداد ۱۴۰۴ - 
الگوی مصرف مواد غذایی در ایران؛
یکی از مهم‌ترین عـوامـل شکل‌دهنده الگوی غذایی هر جامعه مجموعه عادات و فرهنگ غذایی آن جامعه است. ایرانیان مردمی‌خوش ذائقه و دارای تنوع غذایی بسیار بالا هستند، امــا در ایــن میان آنچه قابل تامل است، الگوی تغذیه‌ای ماست. سطح سلامت جامعه وابستگی زیادی به تغذیه مناسب و سالم دارد. الگوی تغذیه کشور ما دستخوش تغییرات زیادی شده است و به گفته کارشناسان، وضعیت تغذیه ایرانیان در حد مطلوبی نیست.
کد خبر: ۳۶۹۶۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۱۷
وضعیت تغذیه ایرانیان؛
کارشناس محترم در این متن اقدام به بیان سرانه‌ها نموده و در انتها استنتاج کرده که مردم ایران نیاز به تغییر الگوی غذایی و کاهش مصرف دارند. ضمن تشکر از آمار‌های خوب ارایه شده، باید به استحضار رسانید که چند بحث مغفول در متن، باعث انحراف در استنتاج‌ها شده است. منجمله در نظر نگرفتن مواد غذایی جایگزین طبیعی و تولید کارخانه‌ای (مثلا سیب زمینی، لوبیا و ذرت و ماکارونی بجای برنج و نان)، در نظر نگرفتن ضعف در صنایع فراوری، صنایع تبدیلی و تکمیلی چرخه مواد غذایی (مثلا وضعیت پخت نان در ایران در مقایسه با سایر کشور‌ها که دور ریز‌ها را بشدت بالا می‌برد)، در نظر نگرفتن بحث الگوی مصرف در دهک‌های درآمدی مختلف (الزاما منجر به تحلیل نادرست می‌شود)، عدم نظر داشت به بحث صادرات و قاچاق مواد غذایی طبیعی و کارخانه‌ای (خصوصا شکر و آرد و روغن)، عدم توجه به وضعیت مشکلات فرآیند تولید و جابجا کردن مواد غذایی برای خوراک دام (مثلا نان برای مصرف دام)، اشتباهات فاحش در سامانه جمع آوری آمار تولید و مصرف (نامعتبر بودگی آمار) و .... بر این قاعده، ضرورت دارد که نویسنده محترم، متن را با نوعی بازنویسی در ویرایش‌های بعدی همراه ساخته و بازنشر نماید.
کد خبر: ۳۶۳۲۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۰۱
چالش مصرف کم لبنیات؛
اینکه به واسطه یک کلیپ از یک متخصص طب سنتی در سرد بودن لبنیات ، سردیمان کند و مدعی شویم که عامل کاهش مصرف لبنیات، مدعیان طب سنتی هستند، نوعی اجحاف و کم لطفی و غلو است. باید دید که فشارهای اقتصادی و گرانی مکرر لبنیات، چقدر باعث کاهش مصرف شده و چقدر از کاهش مصرف، وابسته به کاهش تولید شیر بواسطه شرایط خاص نهاده های دامی در کشور است.
کد خبر: ۳۰۱۰۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۲۹
افزایش قیمت لبنیات؛
قیمت لبنیات از چند هفته اخیر درحال افزایش بوده و این افزایش قیمت درحالی رخ داده که شرایط اقتصادی راکدی بر جامعه حاکم است و هرچه می‌گذرد از قدرت خرید مردم کاسته می‌شود، اما هر روز خبر از افزایش نرخ محصولی می‌رسد.
کد خبر: ۲۹۳۹۴۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۲۲
مشاور انجمن صنایع لبنی ایران:
حسین چمنی بیان کرد: سرانه مصرف شیر و فراورده‌های آن در ایران در مقایسه با میانگین جهانی ۳۰ درصد و در مقایسه با میانگین کشورهای توسعه‌یافته ۶۵ درصد کمتر است.
کد خبر: ۲۷۹۱۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۱۲
مدیر روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی
مدیر روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ضمن اشاره به صادرات شیر، مشکلات صنعت لبنیات، به کاهش سرانه مصرف شیر در کشور اشاره کرد و گفت: سرانه مصرف شیر در ایران طی دو دهه اخیر از ۹۵ کیلو به ۸۰ کیلو کاهش یافته است.
کد خبر: ۲۷۹۰۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۱۲
کارشناس صنعت شیر؛
سال ۲۰۰۱ سازمان ملل متحد با درخواست سازمان عذا و کشاورزی (FAO) اولین روز ماه ژوئن مطابق با ۱۲ خرداد را به‌عنوان روز جهانی شیر تعیین و معرفی کرده است.
کد خبر: ۲۷۸۸۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۱۱
تصمیم جدید تلویزیون؛
معاون رییس صداوسیما به حذف تصویر نوشابه از سریال‌ها و تبلیغ نوشیدن شیر اشاره و بر اضافه شدن بخش ویژه حمایت از صنعت شیر و لبنیات کشور در جشنواره بعدی تولیدات استان های صداوسیما تاکید کرد.
کد خبر: ۲۵۹۰۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۵
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی:
مرتضی رضایی معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: در حال حاضر حدود ۴ تا ۵ درصد از شیر کشور در قالب زنجیره تولید می شود که کافی نیست و باید به بیش از ۲۰ تا ۳۰ درصد برسد.
کد خبر: ۲۵۸۰۴۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۰۹
عضو هیئت مدیره انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران؛
عضو هیئت مدیره انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران فاصله مصرف سرانه لبنیات در کشور با میزان مصرف مطلوب این محصول را "وحشتناک" توصیف کرد و از توزیع شیر در مدارس هشت استان کمتر برخوردار در سال جاری خبر داد.
کد خبر: ۲۵۱۷۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۰۳
توزیع رایگان شیر؛
مهر ماه و فصل بازگشایی مدارس بار دیگر از راه رسید آیا امسال بالاخره شیر مدرسه توزیع می شود؟
کد خبر: ۲۳۴۵۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۰۱
قیمت‌گذاری محصولات کشاورزی ؛
به نقل از ایران، ماجرای این جمله از گلایه محمود حجتی وزیرجهادکشاورزی از قیمت بالای سبوس شروع شد. محمود حجتی با کان‌لم‌یکن اعلام کردن قیمت سبوس به تصمیم ستاد تنظیم بازار، اعتراض کرد. حسن روحانی رئیس‌جمهوری در پی اعتراض این وزیر خطاب به رضا رحمانی وزیر صنعت، معدن و تجارت نوشت چرا بی‌دقتی می‌شود؟
کد خبر: ۲۳۰۳۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۱۰
شیر خام چگونه گران شد؟
به گفته مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران پیشنهاد این اتحادیه برای هر کیلوگرم شیر خام بر اساس هزینه‌های تولید ۲۵۷۰ تومان بود، اما نرخی که سازمان حمایت از مصرف کنندگان و تولیدکنندگان در این زمینه محاسبه کرده، کمتر از ۲۴۰۰ تومان (۲۳۹۰ تومان) است.
کد خبر: ۲۱۳۸۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۵
اخلال در عملکرد اعضای بدن با کمبود ویتامین ؛
ویتامین 'دی' به اعتقاد پزشکان یکی از ریزمغذی های مفید و ضروری بدن است که کمبود آن باعث اخلال در عملکرد ارگانهای مختلف بدن شده و در ایجاد طیف وسیعی از بیماریها مانند امراض قلبی و عروقی، اسکلتی و عصبی و مغزی نقش بسزایی دارد.
کد خبر: ۱۰۶۱۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۰۴
فاصله ۵۰ درصدی با استاندارد سرانه جهانی؛
سرانه مصرف شیر در ایران تا استاندارد جهانی فاصله زیادی دارد و با همه اینها طرح هایی مانند شیر مدرسه که قرار بود فرهنگسازی کند، در گیر و دار بودجه و چالش های بین دستگاهی مانده است.
کد خبر: ۱۰۰۵۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۰۴
تغذیه سالم و سلامتی بدن؛
می گویند چگونگی تغذیه در سلامت و تندرستی انسان به گونه‌ای موثر است که هیچکس نمی‌تواند آن را حتی به اندازه ذره‌ای انکار کند.
کد خبر: ۵۰۲۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۲۲
30 درصد از غذای مردم ایران اضافه است
30 درصد از غذای مردم ایران اضافه است. شاید به نظر چیزی نیاید اما نباید آن‌را به همین سادگی‌ها نگاه کرد؛ نان و برنج اضافه بر سفره ایرانی‌ها خودش عامل مهم ابتلا به لیستی از بیماری‌هاست؛ از دیابت گرفته تا کوتاهی قد!
کد خبر: ۳۶۵۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۸/۲۵
خوراکی‌های زیان‌آور در ایران یارانه و مشوق دریافت می‌کنند
تولیدکنندگان لبنیات به اندازه تولیدکنندگان پفک و چیپس مالیات می‌پردازند تعرفه واردات روغن نباتی نزدیک به صفر و تعرفه واردات روغن‌زیتون ٢٨درصد است.
کد خبر: ۳۵۵۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۸/۱۸
بين سال‌هاي ١٣٨٥ تا ١٣٩٣، نسبت مزد به معيشت خانوار، روندي نوساني داشته است. در حالي كه در سال ١٣٨٥، حداقل دستمزد مي‌توانست ٤١ درصد حداقل معيشت يك خانوار را تامين كند، اين رقم در سال ١٣٩٢ به ٩ /٣٣ درصد كاهش يافت.
کد خبر: ۶۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۰۶